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Innovation Technologique


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Lauréats 2011

Xavier Labat

Labat Assainissement Vidange SARL

Assainissement, vidanges et traitement des déchets
40800 Aire sur l'Adour
«Labat Assainissement Vidanges s’inscrit dans une vraie démarche de développement durable»

Une vision durable et responsable de l’innovation
De la collecte au traitement des matières graisseuses, le travail de la société Labat Assainissement Vidange s’inscrit dans une vraie démarche de développement durable. Face à une problématique de volumes exceptionnels de déchets issus des industries agroalimentaires de la région, l’entreprise a décidé de ne pas se limiter à une simple activité d’assainissement mais d’aller au-delà en misant sur la transformation. Elle a, dans un premier temps, mis au point et déposé un brevet en 2008 sur le recyclage des matières graisseuses, compactées sous forme de galettes, en engrais organo-minéral. Puis, toujours dans une optique de progression et de développement durable, l’entreprise a investi 150 000 euros en recherche et développement afin de valoriser ces galettes sur le marché des énergies renouvelables. Résultat, la société a réussi le pari fou de fabriquer et de faire breveter des granulés de chauffage à partir de déchets verts et graisses alimentaires issues principalement de la transformation du canard, industrie majeure dans la région.

Quand l’artisan se fait chercheur
Lorsque Xavier Labat reprend l’entreprise familiale en 1992, elle bénéficie déjà d’une réputation solide dans la région. Si son grand père a développé l’activité d’assainissement en 1942, c’est lui qui apportera sa vision durable à la société. Aujourd’hui, Xavier Labat est à la tête de la première société française du secteur avec 13 000 tonnes de graisses traitées par an. Véritable artisan-chercheur, il a réussi à breveter en 2011 la granulation en pellets. Avec une performance énergétique supérieure de 30 % par rapport au bois, pour un coût de revient inférieur, ces granules constituent une innovation majeure destinée aux collectivités et entreprises locales. Grâce à une équipe d’experts toujours plus grandissante, la société Labat Assainissement Vidange se fait une mission d’innover durablement.